İSTEHSAL
İstehsal sahəsi 600 m² təşkil edir. İstehsalda 100-dən artıq peşəkar və köməkçi personal çalışır. İstehsal - Resepturaya və məhsulun növlərinə uyğun olaraq, xüsusi texnoloji avadanlıqlarla təchiz olunmuş ayrı-ayrı sahələrdə həyata keçirilir. İstehsal sahələrinin tavan və döşəmələri gigiyenik materiallardan qurulmuş və müasir çiller havalandırma və isitmə sistemi ilə təmin olunmuşdur. Hər bir istehsal sahəsinin girişində xüsusi dezbaryerlər fəaliyyət göstərir. Bütün istehsal müasir Türkiyə istehsalı olan standartın tələbinə cavab verən texnoloji avadanlıqlarda həyata keçirilir.
300+
İstehsal
200+
Avadanlıq
1200+
Məhsul
İstehsal prosesi və texnologiyalar
Yüksək keyfiyyətli məhsullar üçün effektiv proseslər qurmuşuq.
Böyük və peşəkar komanda
Üzvlüyün yenilənməsi və ödənişləri tam avtomatlaşdırılıb
Geniş və müasir infrastrukturlu ərazi
Üzvlüyün yenilənməsi və ödənişləri tam avtomatlaşdırılıb
Güclü təhlükəsizlik tədbirləri
Üzvlüyün yenilənməsi və ödənişləri tam avtomatlaşdırılıb
Texnologiya haqqında
İstehsal proseslərimiz Türkiyə istehsalı olan son nəsil texnoloji avadanlıqlarla həyata keçirilir. Bu avadanlıqlar beynəlxalq standartlara (ISO 9001 və HACCP) uyğun gəlir və məhsullarımızın dəqiqlik və keyfiyyətini zəmanət altına alır. 600 m² sahədə fəaliyyət göstərən xüsusi texnoloji avadanlıqlar, məhsul növlərinə və resepturalara uyğun olaraq ayrı-ayrı sahələrdə işləyir.
Xəmirin tərkibinə daxil olan ingridiyentlər dozalajma sistemi ilə dəqiq şəkildə işlənir. Un nəql olunma prosesi 3 ədəd 10 tonluq siloslarda reallaşır ki, siloslar maqnit və mexaniki tutucularla, həmçinin müasir ələklərlə təchiz olunmuşdur. Bu, xam materialın təmizliyini və işlənmə keyfiyyətini maksimum səviyyədə saxlayır.
- Çörək və Bulka Məhsulları: Xəmir yoğurma, kəsmə, yuvarlama, şəkil vermə və ara dincəlmə prosesləri daş-tavanlı (4 qatlı) və 15 qatlı dönərli/konveksion sobalarda həyata keçirilir.
- Tort və Tort Məmulatları: Biskvitin hazırlanmasından bitmiş məhsula qədər tam avtomatlaşdırılmışdır. Kəsmə, araların doldurulması, krem və qaymağın üzərinə vurulması xüsusi avadanlıqlarla reallaşır.
- Yüksək Performans: Saatda 2 min istehsal gücü olan smit xətti və saatda 50 kq istehsal gücü olan ekler xətti fəaliyyətdədir, bu da böyük miqyaslı istehsalı dəstəkləyir.
Anbarlarımızda mərkəzləşdirilmiş kondisioner və havalandırma sistemləri ilə sabit temperatur təmin edilir. Mənfi (-18°C) və müsbət (+5°C) soyuducu kameralar xüsusi məhsul ehtiyaclarına uyğun olaraq işləyir. Divar boyu Türkiyə istehsalı olan idarə olunan rəflər 500 kq-a qədər yük daşıya bilər və məhsulların təşkili üçün idealdır.
İstehsal və anbar sahələrinin tavan və döşəmələri gigiyenik materiallardan hazırlanmışdır və müasir çiller sistemləri ilə təchiz olunmuşdur. Hər girişdə dezbaryerlər və 24/7 işləyən kamera sistemləri təhlükəsizlik və gigiyeni qoruyur.
İstehsal və anbar proseslərində 220V/380V elektrik sistemi və LED işıqlandırma istifadə olunur. Sensorlu enerji idarəetmə sistemləri enerji xərclərini minimuma endirir və ekoloji cəhətdən davamlılıq təmin edir.
İstehsalat haqqında ətraflı məlumat
İstehsal sahəmiz 600 m²-dən çox ərazini əhatə edir və burada 100-dən çox peşəkar və köməkçi personalımız fəaliyyət göstərir. Bu güclü komanda məhsullarımızın hər mərhələsində keyfiyyəti təmin etmək üçün çalışır.
İstehsal, resepturalara və məhsul növlərinə uyğun olaraq xüsusi texnoloji avadanlıqlarla təchiz olunmuş ayrı-ayrı sahələrdə həyata keçirilir. Bütün avadanlıqlar Türkiyə istehsalıdır və beynəlxalq standartlara (ISO 9001 və HACCP) uyğun gəlir, bu da dəqiqlik və performansı zəmanət edir.
İstehsal sahələrinin tavan və döşəmələri gigiyenik materiallardan hazırlanmışdır və müasir çiller havalandırma və isitmə sistemləri ilə təmin olunmuşdur. Hər bir sahənin girişində xüsusi dezbaryerlər fəaliyyət göstərir ki, sanitar-gigiyenik tələblərə tam riayət olunsun.
Unun nəql olunma prosesi 3 ədəd 10 tonluq siloslarda reallaşır. Siloslar maqnit və mexaniki tutucularla, həmçinin müasir ələklərlə təchiz olunmuşdur ki, xam materialın təmizliyi və keyfiyyəti qorunsun. Xəmirin tərkibinə daxil olan ingridiyentlər dozalajma sistemi ilə dəqiq şəkildə dozalanır.
Şirkətimizdə 100-dən çox məhsul çeşidinin istehsalı həyata keçirilir və hər bir çeşid xüsusi avadanlıqlarla hazırlanır:
- Çörək və Bulka Məhsulları: Xəmir yoğurma, kəsmə, yuvarlama, şəkil vermə və ara dincəlmə prosesləri daş-tavanlı (4 qatlı) və 15 qatlı dönərli/konveksion sobalarda həyata keçirilir.
- Tort və Tort Məmulatları: Biskvitin hazırlanmasından bitmiş məhsula qədər tam avtomatlaşdırılmışdır. Kəsmə, araların doldurulması, krem və qaymağın üzərinə vurulması xüsusi avadanlıqlarla reallaşır.
- Əlavə Kapasitet: Saatda 2 min istehsal gücü olan smit xətti və saatda 50 kq istehsal gücü olan ekler xətti fəaliyyətdədir.
İstehsal proseslərimiz müasir texnologiyalarla dəstəklənir və hər məhsulun keyfiyyəti qat-qat yoxlamadan keçir. Saatda 2 min smit və 50 kq ekler istehsalı kimi yüksək performansa sahib olan xəttlərimizlə bazarın tələblərinə cavab veririk.
İstehsalat şəraiti
İstehsal sahəmiz 600 m² təşkil edir və burada 100-dən çox peşəkar və köməkçi personal fəaliyyət göstərir. Bu güclü komanda məhsullarımızın hər zaman yüksək keyfiyyətli olmasını təmin edir.
İstehsal prosesi resepturalara və məhsul növlərinə uyğun olaraq xüsusi texnoloji avadanlıqlarla təchiz olunmuş ayrı-ayrı sahələrdə həyata keçirilir. Bütün avadanlıqlar Türkiyə istehsalıdır və beynəlxalq standartlara (ISO 9001 və HACCP) uyğundur.
İstehsal sahələrinin tavan və döşəmələri gigiyenik materiallardan hazırlanmışdır və müasir çiller havalandırma və isitmə sistemləri ilə təmin olunmuşdur. Hər bir sahənin girişində xüsusi dezbaryerlər fəaliyyət göstərir ki, sanitar standartlar maksimum səviyyədə saxlansın.
Unun nəql olunma prosesi 3 ədəd 10 tonluq siloslarda həyata keçirilir. Siloslar maqnit və mexaniki tutucular, eləcə də müasir ələklərlə təchiz olunmuşdur ki, xam materialın təmizliyi və keyfiyyəti qorunsun.
Xəmirin tərkibinə daxil olan ingridiyentlər dozalajma sistemi ilə dəqiq şəkildə işlənir. Şirkətimizdə 100-dən çox məhsul çeşidinin istehsalı həyata keçirilir və hər bir çeşid xüsusi avadanlıqlarla hazırlanır.
- Çörək və Bulka Məhsulları: Xəmir yoğurma, kəsmə, yuvarlama, şəkil vermə və ara dincəlmə prosesləri daş-tavanlı (4 qatlı) və 15 qatlı dönərli/konveksion sobalarda həyata keçirilir.
- Tort və Tort Məmulatları: Biskvitin hazırlanmasından bitmiş məhsula qədər tam avtomatlaşdırılmışdır. Kəsmə, araların doldurulması, krem və qaymağın üzərinə vurulması xüsusi avadanlıqlarla reallaşır.
- Ekstra Kapasitet: Saatda 2 min istehsal gücü olan smit xətti və saatda 50 kq istehsal gücü olan ekler xətti fəaliyyətdədir.